Domaine AndreroMomenti Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Momenti Syrah du Domaine Andrero
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Momenti Syrah de Domaine Andrero de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Momenti Syrah du Domaine Andrero de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Momenti Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Momenti Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Momenti Syrah
Le Momenti Syrah du Domaine Andrero s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, cannellonis au saumon et épinards ou courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices.
Détails et informations techniques sur le Momenti Syrah du Domaine Andrero
Découvrez le cépage: Brachetto
Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Momenti Syrah du Domaine Andrero sont 2012, 2017, 0, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Andrero
Le Domaine Andrero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Douçâtre
Vin mou à la douceur dominante au détriment de la fraîcheur.
