Domaine Andrew Murray VineyardsCurtis Vineyard Enchanté
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Curtis Vineyard Enchanté du Domaine Andrew Murray Vineyards est dans le top 30 des vins de Santa Ynez Valley.
Structure gustative du Curtis Vineyard Enchanté du Domaine Andrew Murray Vineyards
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Curtis Vineyard Enchanté de Domaine Andrew Murray Vineyards de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Curtis Vineyard Enchanté du Domaine Andrew Murray Vineyards de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Curtis Vineyard Enchanté
Les accords qui marchent parfaitement avec le Curtis Vineyard Enchanté
Les accords mets et vins originaux avec le Curtis Vineyard Enchanté
Le Curtis Vineyard Enchanté du Domaine Andrew Murray Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au saumon fumé, pizza calzone au jambon et champignons ou homard au court-bouillon.
Détails et informations techniques sur le Curtis Vineyard Enchanté du Domaine Andrew Murray Vineyards
Découvrez le cépage: Roussanne
La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Curtis Vineyard Enchanté du Domaine Andrew Murray Vineyards sont 2013, 2014, 2016, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Andrew Murray Vineyards
Le Domaine Andrew Murray Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Santa Ynez Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Ynez Valley
La région viticole du Santa Ynez Valley se situe dans la région du Santa Barbara County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Santa Ynez Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 221 domaines et châteaux dans la région du Santa Ynez Valley, produisant 831 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Ynez Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Évent (goût d’)
Défaut caractérisant un vin exposé à l’air, et qui a perdu ses qualités aromatiques.
