Le Domaine Andrew Murray Vineyards de Los Olivos de Californie

Domaine Andrew Murray Vineyards
Le domaine propose 38 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Andrew Murray Vineyards
Il est classé au top 3 des domaines de Californie
Il se situe en Los Olivos dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Andrew Murray Vineyards sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Andrew Murray Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Los Olivos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Andrew Murray Vineyards

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Andrew Murray Vineyards à Los Olivos parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Andrew Murray Vineyards. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Andrew Murray Vineyards avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Andrew Murray Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Andrew Murray Vineyards

Les vins rouge du Domaine Andrew Murray Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), tajine d'agneau aux figues ou magrets de canard aux pêches et aux épices.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Andrew Murray Vineyards

Au nez le vin rouge du Domaine Andrew Murray Vineyards révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Andrew Murray Vineyards est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Andrew Murray Vineyards

  • 2007avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.87/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Andrew Murray Vineyards

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Petite Sirah

À la découverte de la région viticole de Los Olivos

La région viticole du Los Olivos se situe dans la région du Santa Ynez Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Brander et le Domaine Brander y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Los Olivos sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Los Olivos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).

En bouche du Los Olivos est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 27 domaines et châteaux dans la région du Los Olivos, produisant 61 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Los Olivos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Andrew Murray Vineyards

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Andrew Murray Vineyards

Les vins blanc du Domaine Andrew Murray Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux lardons de marco, orecchiette de l'été ou poulet indien (korma simplifié).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Andrew Murray Vineyards

Au nez le vin blanc du Domaine Andrew Murray Vineyards révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Andrew Murray Vineyards

  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Andrew Murray Vineyards

  • Grenache Blanc
  • Roussanne
  • Viognier

Découvrez le cépage: Roussanne

Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.

Les grands vins rosés du Domaine Andrew Murray Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Andrew Murray Vineyards

Les vins rosé du Domaine Andrew Murray Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de lotte rapide et, epaule d'agneau marinée ou gyros de porc.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Andrew Murray Vineyards

Au nez le vin rosé du Domaine Andrew Murray Vineyards révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Andrew Murray Vineyards

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Andrew Murray Vineyards

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault

Le mot du vin: Fermentation malolactique

Dite seconde fermentation ou en raccourci malo. Dégradation (sous l'effet de bactéries) de l'acide malique naturellement présent dans le vin en acide lactique plus doux et moins agressif. Certains producteurs « bloquent la malo » (par le froid et l'ajout de SO2) pour conserver un maximum d'acidité, qui porte les arômes et accentue la fraîcheur.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Andrew Murray Vineyards

Une route des vins de prévue dans la région de Los Olivos ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Andrew Murray Vineyards.

Découvrez le cépage: Petite Sirah

Rouges puissants et intensément colorés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes concentrés de fruits noirs (mûre, cassis, prune), cerise noire, chocolat noir, poivre noir, épices, cuir et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star confirmée des grands rouges californiens (Napa, Sonoma, Paso Robles) et australiens. Synonyme américain du durif français, hybride créé en 1880 par François Durif (syrah × peloursin).

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