Le Domaine Andron fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Haut-Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Andron s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, lasagnes aubergines agneau et chèvre ou faisan aux champignons et aux tomates.
Au nez le vin rouge du Domaine Andron révèle souvent des types d'arômes de terre, mûre ou myrtille et parfois aussi des arômes de cuir, poivre ou fruit noir. En bouche le vin rouge du Domaine Andron est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
AOC bordelaise structurante en amont de la Gironde au nord de Bordeaux : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi sur les croupes de graves — coloré et tannique aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche d'épices, structuré et de garde. Merlot souple sur sols argileux apportant rondeur (prune, fruits rouges). Petit Verdot dense et Cabernet Franc en complément. Bouquet évolutif (torréfaction, truffe, pruneau, cuir).
5 Crus Classés (1855). AOC (1935), graves bien drainées, océanique.
Une route des vins de prévue dans la région de Haut-Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Andron.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
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