Domaine Angeli e SantiEmilia Lambrusco Dolce Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Emilia Lambrusco Dolce Rosso du Domaine Angeli e Santi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Emilia Lambrusco Dolce Rosso de Domaine Angeli e Santi de la région d'Émilie-Romagne est un vin .
Accords mets et vins avec du Emilia Lambrusco Dolce Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Emilia Lambrusco Dolce Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Emilia Lambrusco Dolce Rosso
Le Emilia Lambrusco Dolce Rosso du Domaine Angeli e Santi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tanjia, pâtes sauce champignons ou grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel.
Détails et informations techniques sur le Emilia Lambrusco Dolce Rosso du Domaine Angeli e Santi
Découvrez le cépage: Rousseli
Très certainement provençale et plus particulièrement, comme son nom l'indique, du département du Var. Il est en voie de disparition car pratiquement plus multiplié en pépinières, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. Il est probablement un descendant du gouais blanc et de l' ouliven noir, à suivre ! Le Rousseli n'est pratiquement pas connu dans les autres pays viticoles, en France on l'utilisait aussi bien comme raisin de table que comme raisin de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Emilia Lambrusco Dolce Rosso du Domaine Angeli e Santi sont 0
Informations sur le Domaine Angeli e Santi
Le Domaine Angeli e Santi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
Le mot du vin: Pépins
Quatre au maximum, situés au coeur de la baie de raisin, ils contiennent des tanins et des matières azotées.
