Domaine Angelo d'UvaEgo Passito Bianco
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Le Ego Passito Bianco du Domaine Angelo d'Uva est dans le top 80 des vins de Terre degli Osci.
Accords mets et vins avec du Ego Passito Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ego Passito Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Ego Passito Bianco
Le Ego Passito Bianco du Domaine Angelo d'Uva s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de tarte tropézienne.
Détails et informations techniques sur le Ego Passito Bianco du Domaine Angelo d'Uva
Découvrez le cépage: Glacière
Inconnue, on ne la rencontre encore qu'en Vaucluse dans la plupart des cas établie en tonnelles (nos photographies), jamais en culture. La Glacière est un raisin de table, pas toujours agréable à manger, que l'on conservait autrefois soit sur souches soit sur claies pour l'hiver. Aujourd'hui, il est très rare de trouver cette variété qui a donc complètement disparue.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ego Passito Bianco du Domaine Angelo d'Uva sont 2010, 0
Informations sur le Domaine Angelo d'Uva
Le Domaine Angelo d'Uva fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Terre degli Osci à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terre degli Osci
La région viticole du Terre degli Osci se situe dans la région au Molise en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Di Majo Norante et le Domaine Di Majo Norante y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Terre degli Osci sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Aglianico, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Terre degli Osci révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou tomate et parfois aussi des arômes de menthe, pruneaux ou cannelle.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
Le mot du vin: Extra-dry
Champagne dosé entre 12 et 20 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
