Domaine AnkerbaaiDie Matroos Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Die Matroos Chardonnay du Domaine Ankerbaai
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Die Matroos Chardonnay de Domaine Ankerbaai de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Die Matroos Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Die Matroos Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Die Matroos Chardonnay
Le Die Matroos Chardonnay du Domaine Ankerbaai s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de penne à la toscane, thon grillé marinade méditerranéenne ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Die Matroos Chardonnay du Domaine Ankerbaai
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Die Matroos Chardonnay du Domaine Ankerbaai sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Ankerbaai
Le Domaine Ankerbaai fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Lies
Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.
