Domaine PfitscherEine Flasche Edelvernatsch
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Eine Flasche Edelvernatsch du Domaine Pfitscher
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eine Flasche Edelvernatsch de Domaine Pfitscher de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Eine Flasche Edelvernatsch
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eine Flasche Edelvernatsch
Les accords mets et vins originaux avec le Eine Flasche Edelvernatsch
Le Eine Flasche Edelvernatsch du Domaine Pfitscher s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, maultaschen ( raviolis souabes ) ou filet d'agneau en robe de pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Eine Flasche Edelvernatsch du Domaine Pfitscher
Découvrez le cépage: Teroldego
Cépage autochtone italien très anciennement cultivé assez présent dans la partie nord (trentin, haut Adige, ...). On peut aussi le rencontrer en Slovénie, en Croatie (Istrie, ...), aux Etats unis (Californie, ...), quasiment inconnu en France. Des analyses génétiques ont permis de découvrir qu'il est la nièce ou le neveu de la dureza et donc la tante ou l'oncle de la syrah. On le donne également appparenté au marzemino, au lagrein et refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Eine Flasche Edelvernatsch du Domaine Pfitscher sont 0
Informations sur le Domaine Pfitscher
Le Domaine Pfitscher fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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