
Domaine Antigua Casa de GuardiaCava Brut
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cava Brut du Domaine Antigua Casa de Guardia est dans le top 0 des vins du Cava.
Détails et informations techniques sur le Cava Brut du Domaine Antigua Casa de Guardia
Découvrez le cépage: Muscat Valvin
Cépage blanc aromatique américain obtenu par Cornell University, croisement muscatté résistant. Précoce, il donne des vins blancs aromatiques, muscatés, aux notes intenses de muscat et de fleurs. Cultivé dans le nord-est des États-Unis et au Canada, il participe aux vins blancs aromatiques modernes et s'adapte aux climats viticoles continentaux.
Informations sur le Domaine Antigua Casa de Guardia
Le Domaine Antigua Casa de Guardia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Appellation espagnole DO créée en 1959 pour les vins mousseux méthode traditionnelle (seconde fermentation en bouteille). 95 % de la production est concentrée en Catalogne (Penedès), avec le centre névralgique à Sant Sadurní d'Anoia. Assemblage classique : Macabeo (50 %, fraîcheur de pomme), Xarel-lo (30 %, corps), Parellada (20 %, élégance). Aussi Chardonnay et Pinot Noir autorisés.
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