Domaine Antigua Casa de GuardiaDulce
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Dulce du Domaine Antigua Casa de Guardia
Découvrez le cépage: Gros Verdot
Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, à ne pas confondre avec le Petit Verdot. Cultivé en quantité confidentielle dans le Bordelais et le Médoc, il donne des vins rouges colorés, simples, à boire jeunes. Aujourd'hui marginal et préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest étudiés.
Informations sur le Domaine Antigua Casa de Guardia
Le Domaine Antigua Casa de Guardia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Málaga à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Málaga
La région viticole du Málaga se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Ramos-Paul et le Domaine Jorge Ordóñez y produisent principalement des vins rouge, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Málaga sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Málaga révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pierre ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de floral, fruits sechés ou marmelade.
La région viticole d'Andalousie
Communauté autonome viticole du sud de l'Espagne, ~40 000+ ha. Climat méditerranéen sec, sols variés (albariza calcaire, gris). 6 DO : Jerez-Xérès-Sherry (vins fortifiés mondialement célèbres, élevage solera, Palomino Fino), Manzanilla (Sanlúcar de Barrameda), Montilla-Moriles (Pedro Ximénez), Málaga, Sierras de Málaga, Condado de Huelva. Cépages résistants à la sécheresse : Palomino Fino, Pedro Ximénez, Moscatel, Zalema.
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