Domaine Codorníu - Cuvée Barcelona 1872 Brut Cava

Domaine Codorníu Cuvée Barcelona 1872 Brut Cava

Vin d'Espagne Vin effervescent du Cava en Espagne
3.4
Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0 Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cuvée Barcelona 1872 Brut Cava du Domaine Codorníu est un vin effervescent de la région du Cava.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Parellada et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Cuvée Barcelona 1872 Brut Cava du Domaine Codorníu

Léger
Puissant
Doux
Acide
Tranquille
Mousseux

En bouche le Cuvée Barcelona 1872 Brut Cava de Domaine Codorníu de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

crème, levure

Vin avec un goût de sous-bois

miel, craie

Vin avec un goût de boisé

beurre, boisé

Vin avec un goût de végétal

paille, herbe

Vin avec un goût de floral

chèvrefeuille, fleur de sureau

Au nez le Cuvée Barcelona 1872 Brut Cava du Domaine Codorníu de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes d'ananas, végétal ou paille et parfois aussi des arômes de craie, levure ou évolution (vieillissement).

Accords mets et vins avec du Cuvée Barcelona 1872 Brut Cava

Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Barcelona 1872 Brut Cava

Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Barcelona 1872 Brut Cava

Le Cuvée Barcelona 1872 Brut Cava du Domaine Codorníu s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de tourte aux fruits de mer, caviar de tomates séchées ou soupe laksa (malaisie).

Détails et informations techniques sur le Cuvée Barcelona 1872 Brut Cava du Domaine Codorníu

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Parellada

La Parellada blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Espagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Parellada blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Sud-ouest .

Derniers millésimes de ce vin

Cuvée Barcelona 1872 Brut Cava - N.V.
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Note moyenne: 3.4 1 1 1 0 0
Cuvée Barcelona 1872 Brut Cava - 2008
Dans le top 100 des vins du Cava
Note moyenne: 2.8 1 1 0.5 0 0
Cuvée Barcelona 1872 Brut Cava - 2000
Dans le top 100 des vins du Cava
Note moyenne: 3.4 1 1 1 0 0
Cuvée Barcelona 1872 Brut Cava - 1872
Dans le top 100 des vins du Cava
Note moyenne: 3.2 1 1 1 0 0

Les meilleurs millésimes du Cuvée Barcelona 1872 Brut Cava du Domaine Codorníu sont N.V., 2000, 1872, 2008

Informations sur le Domaine Codorníu

Le domaine propose 117 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Codorníu Raventós
Il est dans le top 30 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Cava

Le Domaine Codorníu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 76 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Cava
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La région viticole du Cava

Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.

En réalité, moins de 10 % des vins de Cava proviennent de ces régions. Le cœur de la production de Cava se trouve toujours à San Sadurní de Noya. Toutes les zones dispersées partagent des similitudes de Climat, largement méditerranéen, avec des précipitations modérées. La plupart des vignobles se situent à environ 200-300 mètres (650-985ft), bien que certains atteignent 800m (2,625ft).

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