Domaine AntikBoğazkere - Shiraz
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Boğazkere - Shiraz du Domaine Antik de la région de Thrace révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Boğazkere - Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Boğazkere - Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Boğazkere - Shiraz
Le Boğazkere - Shiraz du Domaine Antik s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, couscous de viande et poisson ou soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong).
Détails et informations techniques sur le Boğazkere - Shiraz du Domaine Antik
Découvrez le cépage: Bogazkere
Très ancien cépage autochtone cultivé en Turquie (Anatolie, ...), le plus souvent en altitude. Quasiment inconnu en France et dans pratiquement l'ensemble des autres pays viticoles, des tentatives ont été faites toutefois en Australie. Il serait parent avec le morek autre cépage turc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Boğazkere - Shiraz du Domaine Antik sont 2015, 2013, 0, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Antik
Le Domaine Antik fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Thrace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thrace
La région viticole du Thrace en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Chamlija et le Château Kalpak y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Thrace sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thrace révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou cerise noire et parfois aussi des arômes de confiture, menthe ou pruneaux.
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Le mot du vin: Stabilisation
Ensemble des traitements destinés à la bonne conservation des vins.
