
Domaine Antoine BouvetChardonnay Champagne
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Chardonnay Champagne du Domaine Antoine Bouvet
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Chardonnay Champagne de Domaine Antoine Bouvet de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay Champagne du Domaine Antoine Bouvet de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou poire et parfois aussi des arômes de brioche, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Chardonnay Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay Champagne
Le Chardonnay Champagne du Domaine Antoine Bouvet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gyros de porc, morue au four à la portugaise ou quiche aux fruits de mer et champignons.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay Champagne du Domaine Antoine Bouvet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay Champagne du Domaine Antoine Bouvet sont 2012
Informations sur le Domaine Antoine Bouvet
Le Domaine Antoine Bouvet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Hors-Série Eté 2024 – 29/07/2024
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Pour conclure la cinquième saison du podcast, je suis ravie de partager avec vous une session d’été pour accompagner vos vacances. J’espère que vous prendrez autant de plaisir à écouter cet épisode, que j’en ai eu à le réaliser ! Pour inaugurer ce nouveau format, je vous invite à retrouver plusieurs de mes invités : 00:54 : Benoît Tarlant 01:52 : David Léclapart 03:00 : Fabrice Pouillon 03:55 : Etienne Calsac 05:56 : Marie-Laurène Lefébu ...
#99 – Antoine Bouvet – 25/04/2024
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 99ème épisode, partons direction Mareuil-sur-Aÿ, à la rencontre d’Antoine Bouvet. 01:07 ‘ : L’évolution de son projet vigneron 02:58 ‘ : Son parcours de vinificateur 05:50 ‘ : Rebondir après un échec 07:50 ‘ : Des vignerons inspirants 08:57 ‘ : Le groupe Des Pieds et Des Vins 10:02 ‘ : Apprendre à se faire confiance 10:29 ‘ : Travailler en famille 10:57 ‘ : Quelques conseils 11:52 ‘ ...
HORS-SERIE #4/4 – Voyage sonore Des Pieds et Des Vins – 11/04/2024
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, A l’occasion du Printemps des Champagnes 2024, je vous invite à partager un voyage sonore au cœur des terroirs de chacun des membres de l’association Des Pieds et Des Vins. Imaginez-vous, entouré des vignes de Champagne, baignés par un doux soleil printanier, et laissez vous transporter dans chaque parcelle. Les vigneronnes et vignerons de ce groupe vous ouvrent les portes de leur univers, au travers d’une dégustation de vins clairs sing ...
Le mot du vin: Primeur
Se dit des vins du dernier millésime et, par extension, des vins de l'année, fruités et gouleyants, mis en vente le troisième jeudi de novembre. La réglementation des AOC spécifie qu'un vin est dit primeur s'il est mis en bouteille avant le printemps, et nouveau s'il est mis en bouteille avant les vendanges suivantes. Le beaujolais nouveau est donc un vin primeur.