
Domaine Weingut EscherGau-Bischofsheimer Glockenberg Spätburgunder Trocken
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Gau-Bischofsheimer Glockenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Escher
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gau-Bischofsheimer Glockenberg Spätburgunder Trocken de Domaine Weingut Escher de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Gau-Bischofsheimer Glockenberg Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gau-Bischofsheimer Glockenberg Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Gau-Bischofsheimer Glockenberg Spätburgunder Trocken
Le Gau-Bischofsheimer Glockenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Escher s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, paupiettes de veau paysannes et leur risotto ou cuisse de daguet ou de chevreuil au four.
Détails et informations techniques sur le Gau-Bischofsheimer Glockenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Escher
Découvrez le cépage: Ortega
Croisement intraspécifique entre le Müller-Thurgau et le siegerrebe obtenu en 1948 par Hans Breider (1908-1960) à la Station de recherche bavaroise de viticulture et d'horticulture de Veitsnöchheim (Allemagne). Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Angleterre, aux Etats unis, au Canada, ... . Sa maturité précoce et son goût muscaté l'ont conduit quelquefois à le proposer comme raisin de table sur les étals des marchés.
Informations sur le Domaine Weingut Escher
Le Domaine Weingut Escher fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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