Domaine Antonin RodetChâteau de Mercey Bourgogne Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Château de Mercey Bourgogne Chardonnay du Domaine Antonin Rodet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château de Mercey Bourgogne Chardonnay de Domaine Antonin Rodet de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Château de Mercey Bourgogne Chardonnay du Domaine Antonin Rodet de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Château de Mercey Bourgogne Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château de Mercey Bourgogne Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Château de Mercey Bourgogne Chardonnay
Le Château de Mercey Bourgogne Chardonnay du Domaine Antonin Rodet s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de phad thai (nouilles sautées à la thailandaise), quiche aux épinards, chèvre et saumon ou calamars au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Château de Mercey Bourgogne Chardonnay du Domaine Antonin Rodet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château de Mercey Bourgogne Chardonnay du Domaine Antonin Rodet sont 2014, 2017, 2011, 2016 et 2018.
Informations sur le Domaine Antonin Rodet
Le Domaine Antonin Rodet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 158 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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