Domaine Antonin RodetChateau de Rully 1er Cru 'Clos La Bressande' Monopole
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Chateau de Rully 1er Cru 'Clos La Bressande' Monopole du Domaine Antonin Rodet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chateau de Rully 1er Cru 'Clos La Bressande' Monopole de Domaine Antonin Rodet de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chateau de Rully 1er Cru 'Clos La Bressande' Monopole du Domaine Antonin Rodet de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes.
Accords mets et vins avec du Chateau de Rully 1er Cru 'Clos La Bressande' Monopole
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chateau de Rully 1er Cru 'Clos La Bressande' Monopole
Les accords mets et vins originaux avec le Chateau de Rully 1er Cru 'Clos La Bressande' Monopole
Le Chateau de Rully 1er Cru 'Clos La Bressande' Monopole du Domaine Antonin Rodet s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou poisson gras comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce corail, pâtes carbonara presque comme des vraies ou brandade de morue sans pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Chateau de Rully 1er Cru 'Clos La Bressande' Monopole du Domaine Antonin Rodet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chateau de Rully 1er Cru 'Clos La Bressande' Monopole du Domaine Antonin Rodet sont 2020, 2018, 2016, 2014 et 2009.
Informations sur le Domaine Antonin Rodet
Le Domaine Antonin Rodet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 158 vins à la vente dans la région de Rully 1er Cru 'La Bressande' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rully 1er Cru 'La Bressande'
La région viticole du Rully 1er Cru 'La Bressande' se situe dans la région du Rully Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Antonin Rodet y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Rully 1er Cru 'La Bressande' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rully 1er Cru 'La Bressande' révèle souvent des types d'arômes d'ananas, noisettes ou floral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, agrumes ou épices.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Vinification en rouge
Transformation du raisin en moût et en vin sous l'effet de la fermentation alcoolique. La vinification des vins rouges se déroule en plusieurs étapes : éraflage, foulage, fermentation alcoolique, cuvaison, écoulage, élevage.
