Apostolakis Winery (Κτήμα Αποστολάκη)Tauro
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Tauro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tauro
Les accords mets et vins originaux avec le Tauro
Le Tauro du Apostolakis Winery (Κτήμα Αποστολάκη) s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de brochettes de saumon rapide, pennes aux crevettes et courgettes ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Tauro du Apostolakis Winery (Κτήμα Αποστολάκη)
Découvrez le cépage: Assyrtiko
Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tauro du Apostolakis Winery (Κτήμα Αποστολάκη) sont 0
Informations sur le Apostolakis Winery (Κτήμα Αποστολάκη)
Le Apostolakis Winery (Κτήμα Αποστολάκη) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Thessalia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thessalia
La région viticole du Thessalia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Dougos et le Domaine Thymiopoulos y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Thessalia sont les Assyrtiko, Xinomavro et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thessalia révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou sarriette et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
Le mot du vin: Filtration
Clarification du vin à l'aide de filtres.
