
Domaine AprisSireni Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Sireni Rosé du Domaine Apris est dans le top 0 des vins d'Artsakh.
Détails et informations techniques sur le Sireni Rosé du Domaine Apris
Découvrez le cépage: Datal
Croisement intraspécifique obtenu en 1956 entre le dattier de Beyrouth et le muscat d'Alexandrie. Cette variété est peu cultivée en France, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. On peut la rencontrer en Afrique du sud, au Portugal, ... .
Informations sur le Domaine Apris
Le Domaine Apris fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Artsakh à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Artsakh
La région viticole d'Artsakh en Armenie. Les caves et vignobles comme le Domaine Kataro et le Domaine Kataro y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Au nez d'Artsakh révèle souvent des types d'arômes de fumée, mûre ou olive noire et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), grenade ou fruit foncé. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région d'Artsakh, produisant 10 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
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Le mot du vin: Concentrateur
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