Domaine Navarro CorreasColección Privada Limited Release Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Colección Privada Limited Release Cabernet Sauvignon du Domaine Navarro Correas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colección Privada Limited Release Cabernet Sauvignon de Domaine Navarro Correas de la région de Mendoza est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Colección Privada Limited Release Cabernet Sauvignon du Domaine Navarro Correas de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Colección Privada Limited Release Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colección Privada Limited Release Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Colección Privada Limited Release Cabernet Sauvignon
Le Colección Privada Limited Release Cabernet Sauvignon du Domaine Navarro Correas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la... ou hachis parmentier moelleux.
Détails et informations techniques sur le Colección Privada Limited Release Cabernet Sauvignon du Domaine Navarro Correas
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colección Privada Limited Release Cabernet Sauvignon du Domaine Navarro Correas sont 2011, 2010, 0, 2012
Informations sur le Domaine Navarro Correas
Le Domaine Navarro Correas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région d'Uco Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Uco Valley
La vallée d'Uco (Valle de Uco) est une région viticole clé de Mendoza, en Argentine. À une heure de route au sud de la ville de Mendoza, on y trouve certains des vins les plus célèbres de la région. Le principal Cépage argentin, le Malbec, brille ici, produisant des vins rouges de Terroir à l'ArômeFloral">floral distinctif. Le cabernet Franc est beaucoup moins planté, mais on a obtenu d'excellents résultats.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Actualités liées à ce vin
Plus de production et d’importation, les vins sud-africains augmentent leur compétitivité
Pour la deuxième année consécutive, l’Afrique du Sud aborde la prochaine récolte sans aléas climatiques majeurs. Un signal encourageant pour 2026, qui offrirait à la filière une stabilité bienvenue et, selon South Africa Wine, « une régularité capable de renforcer durablement la compétitivité de la filière ». E n l’absence d’inondations, de gelées, de sécheresse persistante et de pression sanitaire durant la saison 2025, l’Afrique du Sud entrevoit une production potentiel ...
15 000 ha de vignes arrachées et 20 à 30 % de raisins laissés sur pied en Californie : « une récolte douloureuse »
Les premières estimations officieuses sont tombées : la Californie pourrait connaître sa récolte la plus faible depuis trente ans. Entre arrachages, vignes abandonnées et raisins non vendangés, la production pourrait passer à 2 millions de tonnes cette année, soit la moitié de son niveau historique. Si les prix ne remontent pas pour autant, les professionnels voient poindre « une lumière au bout du tunnel ». L e diagnostic de la California Association of Winegrape Growers (CAWG) est sans appel&n ...
Près de Bordeaux, on teste levures et porte-greffe comme remèdes contre le réchauffement climatique
Les chercheurs étudient la performances de porte-greffe face à la sécheresse Sommaire Les chercheurs étudient la performances de porte-greffe face à la sécheresse Beaucoup d’inconnues au-delà de 2°c de réchauffement climatique Sur le campus de l’institut Inrae près de Bordeaux, des alignements de porte-greffe grandissent sous serre. Une nouvelle piste pour que perdure la viticulture, qui compte plus de 2.500 ans d&rsq ...
Le mot du vin: Floral
Se dit d'un vin dont les arômes rappellent l'univers des fleurs.
