Domaine Pascual TosoAlta Chardonnay (Barrancas Vineyard)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Alta Chardonnay (Barrancas Vineyard) du Domaine Pascual Toso
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alta Chardonnay (Barrancas Vineyard) de Domaine Pascual Toso de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alta Chardonnay (Barrancas Vineyard) du Domaine Pascual Toso de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Alta Chardonnay (Barrancas Vineyard)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alta Chardonnay (Barrancas Vineyard)
Les accords mets et vins originaux avec le Alta Chardonnay (Barrancas Vineyard)
Le Alta Chardonnay (Barrancas Vineyard) du Domaine Pascual Toso s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de les vrais légumes farcis à la provençale, bacalhau com natas ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Alta Chardonnay (Barrancas Vineyard) du Domaine Pascual Toso
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alta Chardonnay (Barrancas Vineyard) du Domaine Pascual Toso sont 2018, 2017, 0
Informations sur le Domaine Pascual Toso
Le Domaine Pascual Toso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
Actualités liées à ce vin
Les vignobles du monde #8 : Argentine – 01/06/2021
« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux […]
...Les vignobles du monde #8 : Argentine – 01/06/2021
« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux […]
...Les vignobles du monde #8 : Argentine – 01/06/2021
« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux […]
...Le mot du vin: Plat
Vin manquant de tonicité et de relief en bouche.
