Domaine Quinta de ArcossóBastardo Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Bastardo Tinto du Domaine Quinta de Arcossó est dans le top 60 des vins de Trás-os-Montes.
Structure gustative du Bastardo Tinto du Domaine Quinta de Arcossó
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bastardo Tinto de Domaine Quinta de Arcossó de la région de Transmontano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bastardo Tinto du Domaine Quinta de Arcossó de la région de Transmontano révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, pierre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Bastardo Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bastardo Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Bastardo Tinto
Le Bastardo Tinto du Domaine Quinta de Arcossó s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, tajine de souris d'agneau mamyjaja ou cuisses de canard aux pommes de terre confites.
Détails et informations techniques sur le Bastardo Tinto du Domaine Quinta de Arcossó
Découvrez le cépage: Trousseau
Le Trousseau noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Jura). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Trousseau noir dans plusieurs vignobles: Jura, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bastardo Tinto du Domaine Quinta de Arcossó sont 2016, 2015, 2014, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Quinta de Arcossó
Le Domaine Quinta de Arcossó fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Trás-os-Montes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trás-os-Montes
La région viticole du Trás-os-Montes se situe dans la région en Transmontano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Costa Boal Family Estates et le Domaine Valle Pradinhos y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Trás-os-Montes sont les Touriga nacional, Touriga franca et Tinta Barroca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trás-os-Montes révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, épices ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruits tropicaux ou mûre boysen.
La région viticole de Transmontano
La région viticole du Transmontano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Romano Cunha et le Domaine Casa do Joa y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Transmontano sont les Touriga nacional, Touriga franca et Tinta Barroca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Transmontano révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de noix de muscade, chocolat ou poivre.
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