Domaine Quinta de ArcossóBastardo Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Touriga franca et le Trousseau.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Le Bastardo Rosé du Domaine Quinta de Arcossó est dans le top 70 des vins de Trás-os-Montes.
Accords mets et vins avec du Bastardo Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bastardo Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Bastardo Rosé
Le Bastardo Rosé du Domaine Quinta de Arcossó s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante.
Détails et informations techniques sur le Bastardo Rosé du Domaine Quinta de Arcossó
Découvrez le cépage: Touriga franca
Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bastardo Rosé du Domaine Quinta de Arcossó sont 2019, 2018, 2015, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Quinta de Arcossó
Le Domaine Quinta de Arcossó fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Trás-os-Montes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trás-os-Montes
La région viticole du Trás-os-Montes se situe dans la région en Transmontano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Costa Boal Family Estates et le Domaine Valle Pradinhos y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Trás-os-Montes sont les Touriga nacional, Touriga franca et Tinta Barroca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trás-os-Montes révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, épices ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruits tropicaux ou mûre boysen.
La région viticole de Transmontano
La région viticole du Transmontano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Romano Cunha et le Domaine Casa do Joa y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Transmontano sont les Touriga nacional, Touriga franca et Tinta Barroca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Transmontano révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de noix de muscade, chocolat ou poivre.
Le mot du vin: Débourbage
Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).
