Domaine ArganzaBierzo Mencía Roble Sèculo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Bierzo Mencía Roble Sèculo du Domaine Arganza
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bierzo Mencía Roble Sèculo de Domaine Arganza de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bierzo Mencía Roble Sèculo du Domaine Arganza de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Bierzo Mencía Roble Sèculo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bierzo Mencía Roble Sèculo
Les accords mets et vins originaux avec le Bierzo Mencía Roble Sèculo
Le Bierzo Mencía Roble Sèculo du Domaine Arganza s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes d'agneau confit aux pommes de terres nouvelles, civet de sanglier mariné au vin rouge ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).
Détails et informations techniques sur le Bierzo Mencía Roble Sèculo du Domaine Arganza
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bierzo Mencía Roble Sèculo du Domaine Arganza sont 2017, 2016, 2013, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Arganza
Le Domaine Arganza fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Bierzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bierzo
La région viticole du Bierzo se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Descendientes de J. Palacios et le Domaine Descendientes de J. Palacios y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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Le mot du vin: Mistelle
Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
