Domaine Armand DartoisTerre et Ambre Ventoux Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Terre et Ambre Ventoux Rosé du Domaine Armand Dartois
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre et Ambre Ventoux Rosé de Domaine Armand Dartois de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Terre et Ambre Ventoux Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre et Ambre Ventoux Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Terre et Ambre Ventoux Rosé
Le Terre et Ambre Ventoux Rosé du Domaine Armand Dartois s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de bourguignon de sanglier, spaghetti au saumon simple ou quiche aux crevettes et tomates cerises.
Détails et informations techniques sur le Terre et Ambre Ventoux Rosé du Domaine Armand Dartois
Découvrez le cépage: Petit Meslier
Blancs secs vifs et tendus, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes discrets d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches et notes minérales crayeuses. Profil idéal pour la base d'effervescents, apporte tension et longueur. Composante traditionnelle minoritaire de Champagne AOC, préservé par quelques vignerons attachés aux cépages historiques (arbane, pinot blanc, pinot gris). Cépage champenois autochtone rare.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terre et Ambre Ventoux Rosé du Domaine Armand Dartois sont 2017, 2012, 2018
Informations sur le Domaine Armand Dartois
Le Domaine Armand Dartois fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ventoux
Rhône sud d'altitude et de fraîcheur (sous le Géant de Provence, 1912 m) : rouges signatures à base de Grenache et Syrah — ronds et souples aux notes de cerise, framboise, garrigue, poivre et touche de truffe à la garde, tanins fondus, fraîcheur naturelle et digestes (vs les solaires de plaine). Carignan, Cinsault et Mourvèdre en complément. Rosés vifs et croquants (framboise, fleurs). Blancs amples Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Vermentino.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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