Domaine Arnold DeuberOsterfinger Beerli Blauburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Osterfinger Beerli Blauburgunder du Domaine Arnold Deuber
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Osterfinger Beerli Blauburgunder de Domaine Arnold Deuber de la région de Schaffhausen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Osterfinger Beerli Blauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Osterfinger Beerli Blauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Osterfinger Beerli Blauburgunder
Le Osterfinger Beerli Blauburgunder du Domaine Arnold Deuber s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, veau marengo maison ou canard roti au four.
Détails et informations techniques sur le Osterfinger Beerli Blauburgunder du Domaine Arnold Deuber
Découvrez le cépage: Bia blanc
Ancien cépage noble de la Vallée de l'Isère et du département du vallée du Rhône très présent avant la crise phylloxérique. Dans la région de Saint Marcellin (Isère), il était souvent associé à la jacquère, à la marsanne, ... . Quasiment inconnu dans les autres régions françaises et autres pays viticoles, il est en voie de disparition, inscrit toutefois depuis 2011 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Osterfinger Beerli Blauburgunder du Domaine Arnold Deuber sont 0
Informations sur le Domaine Arnold Deuber
Le Domaine Arnold Deuber fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Schaffhausen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Schaffhausen
Schaffhouse est un petit canton (état) du nord de la Suisse qui, pour sa Taille, produit une quantité relativement importante de vin. Étant la seule partie de la Suisse à traverser le Rhin, le canton de Schaffhouse est en fait une enclave de la Suisse dans le sud de l'Allemagne, et cela se voit aux styles de vins germaniques qui y sont produits. Environ 70 % des vins de Schaffhouse sont rouges. Comme c'est le cas dans de nombreuses régions allemandes aujourd'hui, y compris dans la région voisine de Baden, il est presque entièrement produit à partir de Pinot Noir (Blauburgunder pour la population germanophone), avec un rôle secondaire mineur joué par les croisements Diolinoir et Garanoir.
Le mot du vin: Trouble
Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
