Domaine Arnold HolzetZero-6 Gruner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Zero-6 Gruner Veltliner du Domaine Arnold Holzet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zero-6 Gruner Veltliner de Domaine Arnold Holzet de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Zero-6 Gruner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zero-6 Gruner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Zero-6 Gruner Veltliner
Le Zero-6 Gruner Veltliner du Domaine Arnold Holzet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lapin au vin blanc (à la cocotte), quiche poireaux, chèvre lardons ou poulet tikka massala.
Détails et informations techniques sur le Zero-6 Gruner Veltliner du Domaine Arnold Holzet
Découvrez le cépage: Phoenix
Croisement interspécifique entre le bacchus blanc et le Villard blanc obtenu en 1964 par Gerhardt Erich Alleweldt (1927/2005) à la Station de Geilweilerhof de Siebeldingen en Allemagne. A noter que de ces mêmes parents sont nés également le sirius et le staufer. Le Phoenix est peu connu y compris en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table d'agrément liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zero-6 Gruner Veltliner du Domaine Arnold Holzet sont 0
Informations sur le Domaine Arnold Holzet
Le Domaine Arnold Holzet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Wagram à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wagram
La région viticole du Wagram se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wagram est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 91 domaines et châteaux dans la région du Wagram, produisant 671 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wagram s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Méthode ancestrale
Méthode d'élaboration de certains vins effervescents comme la blanquette de Limoux, le gaillac mousseux ou la clairette de Die, qui consiste en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées naturellement par le raisin (contrairement à la méthode champenoise qui nécessite l'apport de liqueur de tirage).
