Domaine ArtesanaReserva Tannat - Zinfandel
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Tannat et le Zinfandel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage de chêvre.
Accords mets et vins avec du Reserva Tannat - Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Tannat - Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Tannat - Zinfandel
Le Reserva Tannat - Zinfandel du Domaine Artesana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, agneau de lait sauté au safran et au citron ou pavé de saumon au chèvre, fines herbes et moutarde.
Découvrez le cépage: Tannat
Rouges puissants et tanniques, à la robe encrée et à la mâche dense, sur des arômes de mûre, cassis, prune noire, cuir, réglisse et notes fumées. Très grand potentiel de garde, taux élevé en polyphénols (réputation santé). Star de Madiran AOC dans le Béarn et signature absolue de l'Uruguay où il est devenu cépage national (Canelones, Maldonado). Aussi en Irouléguy et Tursan. Cépage rouge tardif du Sud-Ouest français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Tannat - Zinfandel du Domaine Artesana sont 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Artesana
Le Domaine Artesana fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Canelones à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Canelones
Principale région uruguayenne au nord de Montevideo (~90% de la production nationale). Tannat star nationale : rouges puissants et charpentés aux notes signature de mûre, prune noire, violette, cuir, tabac et épices, tanins fermes et garde notable — plus de Tannat planté ici qu'à Madiran berceau d'origine. Aussi Merlot rond, Cabernet Franc poivré, Syrah épicée. Blancs Albariño frais et salins.
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...Le mot du vin: Cuvaison
Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.
