Le Domaine Ashwood Grove de Victoria

Domaine Ashwood Grove
Le domaine propose 8 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 6764 des domaines de Victoria
Il se situe en Victoria

Le Domaine Ashwood Grove fait parti des domaines à suivre à Victoria. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ashwood Grove

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ashwood Grove à Victoria parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ashwood Grove. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ashwood Grove avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ashwood Grove

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ashwood Grove

Les vins rouge du Domaine Ashwood Grove s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, epaule d'agneau marinée ou épinards et oeufs durs à la béchamel.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ashwood Grove

  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ashwood Grove

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Victoria

Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).

King Valley : cépages italiens (Sangiovese, Prosecco). Berceau pionnier (1838) autour de Melbourne.

Les grands vins blancs du Domaine Ashwood Grove

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ashwood Grove

Les vins blanc du Domaine Ashwood Grove s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de colombo de porc, dorade à la plancha ou quiche aux lardons et au gruyère.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ashwood Grove

  • 0avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ashwood Grove

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ashwood Grove

Une route des vins de prévue dans la région de Victoria ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ashwood Grove.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Ashwood Grove et des vins de la région

Arbois I Domaine de la Touraize : en attendant Victoria (Extrait)

À Arbois, le Domaine de la Touraize s’inscrit dans une longue lignée de vignerons jurassiens. Aujourd’hui porté par André-Jean et Héléana Morin, ce domaine, certifié en biodynamie, s’apprête à ouvrir un nouveau chapitre avec l’arrivée prochaine de leur fille Victoria. Instagram (https://www.instagram.com/media.vino/?hl=fr) Facebook (https://www.facebook.com/Mediavinofficiel) YouTube (https://www.youtube.com/@mediavino) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite (https:// ...

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Le mot du vin: Cornalin 

Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.