Domaine Asl.ToméCascalheira C +S Unoaked
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Cascalheira C +S Unoaked du Domaine Asl.Tomé est dans le top 70 des vins de Palmela.
Structure gustative du Cascalheira C +S Unoaked du Domaine Asl.Tomé
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cascalheira C +S Unoaked de Domaine Asl.Tomé de la région de Península de Setúbal est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Cascalheira C +S Unoaked
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cascalheira C +S Unoaked
Les accords mets et vins originaux avec le Cascalheira C +S Unoaked
Le Cascalheira C +S Unoaked du Domaine Asl.Tomé s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou rôti de veau façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Cascalheira C +S Unoaked du Domaine Asl.Tomé
Découvrez le cépage: Alicante Bouschet
Rouges intensément colorés et souples, à la robe encrée presque noire, aux tanins fondus et à la bouche ample, sur des arômes gourmands de fruits noirs (mûre, cassis), cerise confite, prune, épices et notes solaires. Cépage teinturier à pulpe rouge intensifiant la couleur des assemblages méridionaux, aussi star en monocépage de l'Alentejo DOC. Cultivé en Languedoc, Espagne et Californie. Hybride français créé en 1866 par Henri Bouschet (petit bouschet × grenache).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cascalheira C +S Unoaked du Domaine Asl.Tomé sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Asl.Tomé
Le Domaine Asl.Tomé fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Palmela à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Palmela
DOC de la péninsule de Setúbal au sud de Lisbonne, plaines sableuses et calcaires entre montagnes et Atlantique, climat maritime chaud. Castelão signature en rouge roi (min. 67 %, prospère mieux ici qu'ailleurs au Portugal) : profil frais et fruité aux notes de cerise rouge, framboise, prune, herbes méditerranéennes et touche poivrée, tanins fermes mais ronds — avec l'âge, notes complexes de cèdre et tabac. Aragonez, Trincadeira, Cabernet et Syrah en complément.
La région viticole de Península de Setúbal
Péninsule portugaise au sud de Lisbonne entre les estuaires du Tage et du Sado. Spécialité mondialement reconnue : Moscatel de Setúbal, vin doux fortifié d'or aux notes signature d'orange confite, abricot sec, miel, figue, raisin de Corinthe et épices douces, longue garde — version Roxo rare aux notes plus florales. Aussi rouges Castelão (64%) fruités et souples (mûre, prune), Touriga Nacional parfumée. Climat océanique.
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