Domaine Asl.ToméCascalheira Castelão
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cascalheira Castelão du Domaine Asl.Tomé
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cascalheira Castelão de Domaine Asl.Tomé de la région de Península de Setúbal est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cascalheira Castelão
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cascalheira Castelão
Les accords mets et vins originaux avec le Cascalheira Castelão
Le Cascalheira Castelão du Domaine Asl.Tomé s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, tourte viande et fromage ou rôti de veau en cocotte aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Cascalheira Castelão du Domaine Asl.Tomé
Découvrez le cépage: Muscat rouge à petits grains
Blancs et rosés clairs très aromatiques, à la robe pâle saumonée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures muscatés intenses, rose, agrumes (citron, mandarine) et notes florales. Aussi en doux naturels et liquoreux. Cultivé en Alsace, vallée du Rhône et Languedoc, s'épanouit en secs, VDN et en assemblage avec le Muscat blanc. Mutation à pellicule rosée du Muscat à petits grains.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cascalheira Castelão du Domaine Asl.Tomé sont 0
Informations sur le Domaine Asl.Tomé
Le Domaine Asl.Tomé fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Palmela à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Palmela
DOC de la péninsule de Setúbal au sud de Lisbonne, plaines sableuses et calcaires entre montagnes et Atlantique, climat maritime chaud. Castelão signature en rouge roi (min. 67 %, prospère mieux ici qu'ailleurs au Portugal) : profil frais et fruité aux notes de cerise rouge, framboise, prune, herbes méditerranéennes et touche poivrée, tanins fermes mais ronds — avec l'âge, notes complexes de cèdre et tabac. Aragonez, Trincadeira, Cabernet et Syrah en complément.
La région viticole de Península de Setúbal
Péninsule portugaise au sud de Lisbonne entre les estuaires du Tage et du Sado. Spécialité mondialement reconnue : Moscatel de Setúbal, vin doux fortifié d'or aux notes signature d'orange confite, abricot sec, miel, figue, raisin de Corinthe et épices douces, longue garde — version Roxo rare aux notes plus florales. Aussi rouges Castelão (64%) fruités et souples (mûre, prune), Touriga Nacional parfumée. Climat océanique.
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...Le mot du vin: Pinenc
Voir fer servadou.
