Domaine Assaf4 Seasons Pinotage
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille et du gibier.
Le 4 Seasons Pinotage du Domaine Assaf est dans le top 90 des vins de Galilee.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 4 Seasons Pinotage du Domaine Assaf de la région de Galilee révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du 4 Seasons Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le 4 Seasons Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le 4 Seasons Pinotage
Le 4 Seasons Pinotage du Domaine Assaf s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou volaille comme par exemple des recettes de pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort ou pâtes carbonara presque comme des vraies.
Détails et informations techniques sur le 4 Seasons Pinotage du Domaine Assaf
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 4 Seasons Pinotage du Domaine Assaf sont 2012, 2010, 2015, 2016 et 2011.
Informations sur le Domaine Assaf
Le Domaine Assaf fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Galilee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galilee
La Galilée est une région administrative et viticole du nord d'Israël. Son nom est peut-être plus connu dans le contexte du lac de Galilée, par le biais de ses associations avec la Bible, mais elle est de plus en plus connue comme une région viticole. Le thème de la transformation de l'eau en vin n'est pas Nouveau pour la région de la Galilée, puisque l'histoire des noces de Cana, dans laquelle Jésus transforme l'eau en vin, y trouverait son origine. La Galilée (Galil en hébreu) est située à l'extrémité nord du pays, avec les hauteurs du Golan à l'est et les plaines côtières à l'ouest.
Le mot du vin: Dense
Vin riche et concentré offrant des tanins serrés et une matière consistante.
