
Domaine Assis LoboLobo Branco
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Lobo Branco du Domaine Assis Lobo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lobo Branco de Domaine Assis Lobo de la région de Península de Setúbal est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Lobo Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lobo Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Lobo Branco
Le Lobo Branco du Domaine Assis Lobo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons, ollada (catalogne) ou moules marinières persillées.
Détails et informations techniques sur le Lobo Branco du Domaine Assis Lobo
Découvrez le cépage: Băbească neagră
Rouges légers à la robe rubis pâle, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité vive, sur des arômes signatures de fruits rouges frais (cerise, fraise, framboise) et notes florales. Profil de soif accessible. Star de l'AOC Băbească de Nicorești en Moldavie roumaine, compte parmi les plus anciens cépages roumains, expression typique des coteaux moldaves. Cépage noir autochtone de Moldavie roumaine, cultivé principalement à Nicorești.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lobo Branco du Domaine Assis Lobo sont 0
Informations sur le Domaine Assis Lobo
Le Domaine Assis Lobo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
Péninsule portugaise au sud de Lisbonne entre les estuaires du Tage et du Sado. Spécialité mondialement reconnue : Moscatel de Setúbal, vin doux fortifié d'or aux notes signature d'orange confite, abricot sec, miel, figue, raisin de Corinthe et épices douces, longue garde — version Roxo rare aux notes plus florales. Aussi rouges Castelão (64%) fruités et souples (mûre, prune), Touriga Nacional parfumée. Climat océanique.
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