Domaine Assis LoboLobo Mau Reserva Touriga Nacional
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Lobo Mau Reserva Touriga Nacional du Domaine Assis Lobo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lobo Mau Reserva Touriga Nacional de Domaine Assis Lobo de la région de Península de Setúbal est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Lobo Mau Reserva Touriga Nacional
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lobo Mau Reserva Touriga Nacional
Les accords mets et vins originaux avec le Lobo Mau Reserva Touriga Nacional
Le Lobo Mau Reserva Touriga Nacional du Domaine Assis Lobo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), lasagne bolognaise (mascarpone) ou magrets de canard aux fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Lobo Mau Reserva Touriga Nacional du Domaine Assis Lobo
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lobo Mau Reserva Touriga Nacional du Domaine Assis Lobo sont 2013, 2010, 0, 2008
Informations sur le Domaine Assis Lobo
Le Domaine Assis Lobo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Palmela à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Palmela
La région viticole du Palmela se situe dans la région en Península de Setúbal au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Casa Ermelinda Freitas et le Domaine Horácio Simões y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Palmela sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Fernao Pires, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Palmela révèle souvent des types d'arômes d'agrume, mangue ou beurre et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou abricot.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
Le mot du vin: Cave particulière
Terme qui désigne un domaine ou un château appartenant à un vigneron ou à une famille, contrairement à la cave coopérative qui réunit des viticulteurs adhérents.
