Le Domaine Asymmetric de Marlborough de South Island

Domaine Asymmetric
Le domaine propose 2 vins différents
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Ce domaine fait partie du groupe Grands Chais de France (Groupe GCF)
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de South Island
Il se situe en Marlborough dans la région de South Island

Le Domaine Asymmetric fait parti des domaines à suivre à Marlborough. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Asymmetric

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Asymmetric à Marlborough parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Asymmetric. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Asymmetric avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Asymmetric

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Asymmetric

Les vins blanc du Domaine Asymmetric s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de blanc de seiche en sauce, quiche au jambon et au comté ou bruschette (grandes tartines grillées).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Asymmetric

Au nez le vin blanc du Domaine Asymmetric révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Asymmetric est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Asymmetric

  • 2020avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Asymmetric

  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Marlborough

Référence mondiale du Sauvignon Blanc : blancs aromatiques et exubérants aux notes signature de fruit de la passion, groseille, pamplemousse et herbe coupée, vive acidité tranchante et finale iodée. Cépage roi sur 71% du vignoble depuis 1972. Aussi Pinot Noir fin et soyeux (cerise, prune, épices), Chardonnay tendu et Riesling vif. Effervescents méthode traditionnelle en essor.

28 000 ha au nord-est de l'île du Sud, climat océanique ensoleillé, sols caillouteux.

Les grands vins rosés du Domaine Asymmetric

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Asymmetric

Les vins rosé du Domaine Asymmetric s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes au thon, noix de st jacques à la crème ou quiche chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Asymmetric

Au nez le vin rosé du Domaine Asymmetric révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Asymmetric

  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Asymmetric

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Negroamaro

Rouges puissants et structurés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense solaire, sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs (mûre, prune), tabac, cuir, herbes méditerranéennes, épices, réglisse et notes balsamiques avec amertume finale signature. Aussi décliné en rosés structurés. Star de Salice Salentino DOC, Brindisi DOC et Squinzano DOC dans le Salento. Cépage italien autochtone des Pouilles, dont le nom évoque sa couleur noire et son amertume.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Asymmetric

Une route des vins de prévue dans la région de Marlborough ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Asymmetric.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Actualités du Domaine Asymmetric et des vins de la région

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Le mot du vin: Charnu

Se dit d'un vin qui donne l'impression d'être dense et suave, un peu comme si l'on mordait dans la chair d'un fruit mûr.

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