Domaine Atelier TormentasMonte Alegre Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Monte Alegre Pinot Noir du Domaine Atelier Tormentas est dans le top 90 des vins du Brésil et dans le top 70 des vins de Campos de Cima da Serra.
Structure gustative du Monte Alegre Pinot Noir du Domaine Atelier Tormentas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monte Alegre Pinot Noir de Domaine Atelier Tormentas de la région de Rio Grande do Sul est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Monte Alegre Pinot Noir du Domaine Atelier Tormentas de la région de Rio Grande do Sul révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Monte Alegre Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monte Alegre Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Monte Alegre Pinot Noir
Le Monte Alegre Pinot Noir du Domaine Atelier Tormentas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), magrets de canard aux fruits rouges ou marmite sarthoise.
Détails et informations techniques sur le Monte Alegre Pinot Noir du Domaine Atelier Tormentas
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monte Alegre Pinot Noir du Domaine Atelier Tormentas sont 2018, 2015, 2017, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Atelier Tormentas
Le Domaine Atelier Tormentas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Campos de Cima da Serra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campos de Cima da Serra
La région viticole du Campos de Cima da Serra se situe dans la région en Rio Grande do Sul au Brésil. Les caves et vignobles comme le Domaine Aracuri et le Domaine Atelier Tormentas y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Campos de Cima da Serra sont les Merlot, Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Campos de Cima da Serra révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
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