Le Domaine Au Hāro de Marlborough de South Island

Domaine Au Hāro
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 679 des domaines de South Island
Il se situe en Marlborough dans la région de South Island

Le Domaine Au Hāro fait parti des domaines à suivre à Marlborough. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Au Hāro

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Au Hāro à Marlborough parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Au Hāro. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Au Hāro avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Au Hāro

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Au Hāro

Les vins blanc du Domaine Au Hāro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes sauce piquante de cathylou, quiche au fromage façon gâteau magique ou quiche à la fondue de poireaux et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Au Hāro

Au nez le vin blanc du Domaine Au Hāro révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Au Hāro est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Au Hāro

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Au Hāro

  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Marlborough

La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Au Hāro

Une route des vins de prévue dans la région de Marlborough ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Au Hāro.

Découvrez le cépage: Agiorgitiko

Très anciennement connu en Grèce, originaire très certainement des îles de la mer Egée de Santorin(i) plus précisément, et où il est encore aujourd'hui la deuxième variété noire cultivée. On le rencontre au Canada (Québec), en France il n'est pratiquement pas connu inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Au Hāro et des vins de la région

Les levures commerciales n’empêchent pas de produire un vin de lieu

La définition de l’Organisation internationale de la vigne et du vin est limpide : « Le vin est exclusivement la boisson résultant de la fermentation alcoolique complète ou partielle du raisin frais foulé ou non, ou du moût de raisin ». Dès lors, la transformation du sucre en alcool apparaît comme un acte élémentaire de toute vinification et la levure, responsable de cette fermentation alcoolique, son acteur incontour ...

« On tenait à faire des vins naturellement faibles en alcool et surtout ne pas désalcooliser »

Pour réussir leurs premières cuvées de vin à faible degré d’alcool, les vignerons ligériens Sophie et Jean-Christian Bonnin ont misé sur des cépages adaptés et des vinifications au froid en veillant à la stabilisation du produit fini. “ On les goûtait tous les jours”. Lors des vendanges 2024, trois cuves du domaine Famille Bonnin à Martigné-Briand en Anjou ont fait l’objet d’une attention toute particulière. Une de rouge en gamay, une de blanc en grolleau gris et un ...

Les chiffres du vin naturel à la conquête du monde

L’appli Raisin a fait ses comptes : entre 2021 et 2024, à l’échelle mondiale, le nombre d’établissements proposant du vin naturel est passé de 5 000 à 8 000, soit 60 % de hausse. Et ce n’est pas fini pour son PDG, Jean-Hugues Bretin. C réée en 2016, l'application Raisin a analysé ses données, présentées comme le panorama le plus exhaustif qui soit sur le marché du vin naturel mondial. Le guide référence aujourd’hui 8 000 bars, caves et restaurants estampillés & ...

Le mot du vin: Évent (goût d’)

Défaut caractérisant un vin exposé à l’air, et qui a perdu ses qualités aromatiques.

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