Domaine AufrichtBernadette Blauer Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Bernadette Blauer Spätburgunder du Domaine Aufricht
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bernadette Blauer Spätburgunder de Domaine Aufricht de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Bernadette Blauer Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bernadette Blauer Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Bernadette Blauer Spätburgunder
Le Bernadette Blauer Spätburgunder du Domaine Aufricht s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, canard à l'orange ou magrets de canard en croûte.
Détails et informations techniques sur le Bernadette Blauer Spätburgunder du Domaine Aufricht
Découvrez le cépage: Hibou noir
Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bernadette Blauer Spätburgunder du Domaine Aufricht sont 2016, 2014, 2017, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Aufricht
Le Domaine Aufricht fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Cordial
Se dit d'un vin chaleureux et capiteux. Terme également utilisé pour désigner des vins et des spiritueux aux vertus prétendument thérapeutiques.
