Domaine AvignonesiGrandi Annate Vino Nobile di Montepulciano
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Grandi Annate Vino Nobile di Montepulciano du Domaine Avignonesi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grandi Annate Vino Nobile di Montepulciano de Domaine Avignonesi de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grandi Annate Vino Nobile di Montepulciano du Domaine Avignonesi de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Grandi Annate Vino Nobile di Montepulciano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grandi Annate Vino Nobile di Montepulciano
Les accords mets et vins originaux avec le Grandi Annate Vino Nobile di Montepulciano
Le Grandi Annate Vino Nobile di Montepulciano du Domaine Avignonesi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, epaule d'agneau boulangère ou escalopes de veau parmigiana.
Détails et informations techniques sur le Grandi Annate Vino Nobile di Montepulciano du Domaine Avignonesi
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grandi Annate Vino Nobile di Montepulciano du Domaine Avignonesi sont 1997, 2007, 2018, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Avignonesi
Le Domaine Avignonesi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Brillant
Se dit d'une robe très limpide dont les reflets brillent fortement à la lumière.
