Le Domaine Avignonesi de Vino Nobile di Montepulciano en Toscane

Domaine Avignonesi
Le domaine propose 53 vins différents
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 5 des domaines de Toscane
Il se situe en Vino Nobile di Montepulciano dans la région de Toscane
Retrouvez le Domaine Avignonesi sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Avignonesi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Vino Nobile di Montepulciano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Avignonesi est un producteur viticole d'exception, niché dans le célèbre vignoble de la Vino Nobile di Montepulciano en Italie. Cet endroit pittoresque exsude un charme qui ne peut être remplacé, combinant à la fois une riche culture viticole traditionnelle avec une beauté naturelle inégalée. Le domaine est réputé pour son engagement envers une viticulture biologique et biodynamique, cherchant constamment à promouvoir la santé de l'environnement du vignoble. Pour Avignonesi, il ne s'agit pas seulement de produire des vins d'excellence, mais aussi de protéger et de respecter la terre d'où ils sont issus. Les vins produits par le Domaine Avignonesi sont essentiellement des expressions de ce terroir si particulier, dans la région de la Toscane. L'élément dominant ici est le Sangiovese, la variété de raisin native la plus importante d'Italie, qui donne des vins à la texture riche et à la complexité aromatique. Les vins du Domaine se distinguent par leur concentration, leur profondeur de saveur et leur finition luxueusement longue. Sur les 130 hectares de vignes du Domaine Avignonesi, on trouve non seulement le Sangiovese, mais aussi une sélection variée d'autres cépages, tels que le Merlot, le Chardonnay et le Sauvignon blanc. Cette diversité leur permet de produire une gamme de vins qui englobe à la fois les rouges opulents et fruités et les blancs vifs et minéraux, chacun d'entre eux rehaussant le caractère unique du terroir de Montepulciano. Le Domaine Avignonesi est un lieu incontournable pour tout amateur de vin qui visite l'Italie. Avec des dégustations de vin organisées dans leur cave à vin historique, ils offrent un aperçu du processus de vinification, de la grappe à la bouteille.

Top des meilleurs vins du Domaine Avignonesi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Avignonesi à Vino Nobile di Montepulciano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Avignonesi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Avignonesi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Avignonesi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Avignonesi

Les vins rouge du Domaine Avignonesi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, volaille ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, clopinettes en robe des champs ou blanquette de lapin au riesling et aux girolles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Avignonesi

Au nez le vin rouge du Domaine Avignonesi révèle souvent des types d'arômes de fer, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de chêne, fumée ou beurre. En bouche le vin rouge du Domaine Avignonesi est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Avignonesi

  • 1988avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.41/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.41/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1993avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.36/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Avignonesi

  • Sangiovese
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Colorino del Valdarno
  • Shiraz/Syrah
  • Montepulciano

À la découverte de la région viticole de Vino Nobile di Montepulciano

DOCG toscane (1980, l'une des premières d'Italie) autour de la cité médiévale de Montepulciano. Sangiovese signature (Prugnolo Gentile, min. 70%) : rouges puissants et structurés aux notes signature de cerise noire, prune, tabac, cuir, violette fanée et touche d'épices douces, tanins fermes et longue garde — entre l'élégance du Chianti et la puissance du Brunello. Élevage min.

24 mois (36 en Riserva), dont 12 en chêne. Sols argilo-calcaires sur ~820 ha. Vins de cave toscans.

Les grands vins blancs du Domaine Avignonesi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Avignonesi

Les vins blanc du Domaine Avignonesi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de rigatoni aux courgettes et tomates, quiche aux courgettes ou pelures de pomme de terre en chips.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Avignonesi

Au nez le vin blanc du Domaine Avignonesi révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes. En bouche le vin blanc du Domaine Avignonesi est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Avignonesi

  • 2004avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Avignonesi

  • Chardonnay
  • Malvasia
  • Trebbiano
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Colorino del Valdarno

Rouges très intensément colorés et structurés, à la robe rubis sombre quasi noire, à la pulpe légèrement teinturière, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Souvent assemblé avec le sangiovese dans le Chianti pour renforcer couleur et structure, participe aux grands rouges toscans. Cépage noir italien autochtone de Toscane (vallée de l'Arno).

Les grands vins doux du Domaine Avignonesi

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Avignonesi

Les vins doux du Domaine Avignonesi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, aiguillette de canard au miel ou cheeseburger de a à z.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Avignonesi

Au nez le vin doux du Domaine Avignonesi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin doux du Domaine Avignonesi est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Avignonesi

  • 1998avec une note moyenne de 4.75/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.75/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1994avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1993avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1988avec une note moyenne de 4.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Avignonesi

  • Sangiovese
  • Malvasia
  • Trebbiano
  • Malvasia Bianca Lunga
  • Trebbiano Toscano

Le mot du vin: Franc

Se dit d'un vin ouvert qui se livre de façon immédiate, et dont la netteté exclut tout défaut.

Les grands vins rosés du Domaine Avignonesi

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Avignonesi

Les vins rosé du Domaine Avignonesi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, boulettes de veau au curry ou penne à la toscane.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Avignonesi

Au nez le vin rosé du Domaine Avignonesi révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Avignonesi

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Avignonesi

  • Sangiovese
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Avignonesi

Une route des vins de prévue dans la région de Vino Nobile di Montepulciano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Avignonesi.

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Actualités du Domaine Avignonesi et des vins de la région

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