Domaine Avon BraeHigh Eden & Flaxman Valley Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le High Eden & Flaxman Valley Chardonnay du Domaine Avon Brae est dans le top 90 des vins d'Eden Valley.
Structure gustative du High Eden & Flaxman Valley Chardonnay du Domaine Avon Brae
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le High Eden & Flaxman Valley Chardonnay de Domaine Avon Brae de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du High Eden & Flaxman Valley Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le High Eden & Flaxman Valley Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le High Eden & Flaxman Valley Chardonnay
Le High Eden & Flaxman Valley Chardonnay du Domaine Avon Brae s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poulet bonne femme, vitello tonnato ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le High Eden & Flaxman Valley Chardonnay du Domaine Avon Brae
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Avon Brae
Le Domaine Avon Brae fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Eden Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Eden Valley
La région viticole d'Eden Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Henschke et le Domaine Henschke y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Eden Valley sont les Riesling, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Eden Valley révèle souvent des types d'arômes d'ananas, caoutchouc ou nectarine et parfois aussi des arômes de peau de citron, marmelade ou melon d'eau.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Glycérol
Alcool très présent dans le vin (après l'alcool éthylique) et qui en renforce l'onctuosité et la sensation de gras.
