Domaine Azienda Agricola BiavaMoscato di Scanzo
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Le Moscato di Scanzo du Domaine Azienda Agricola Biava est dans le top 10 des vins de Moscato di Scanzo.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Moscato di Scanzo du Domaine Azienda Agricola Biava de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Moscato di Scanzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moscato di Scanzo
Les accords mets et vins originaux avec le Moscato di Scanzo
Le Moscato di Scanzo du Domaine Azienda Agricola Biava s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de brownies aux noix.
Détails et informations techniques sur le Moscato di Scanzo du Domaine Azienda Agricola Biava
Découvrez le cépage: Corbeau
Le Corbeau noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Corbeau noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moscato di Scanzo du Domaine Azienda Agricola Biava sont 2010, 2006, 2018, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Biava
Le Domaine Azienda Agricola Biava fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Moscato di Scanzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moscato di Scanzo
La région viticole du Moscato di Scanzo se situe dans la région du Valcalepio en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Azienda Agricola Biava et le Domaine La Brugherata y produisent principalement des vins doux, rouge et blanc. Au nez du Moscato di Scanzo révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges. En bouche du Moscato di Scanzo est un vin puissant.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: R-C (champagne)
Récoltant-coopérateur. C'est la coopérative qui élabore le champagne de ses adhérents à partir de leurs apports mélangés. Elle leur rétrocède des bouteilles sur lesquelles ils collent leur propre étiquette. C'est légal sans être intellectuellement honnête. Quand on se promène en Champagne, on peut tomber sur des panneaux indiquant "Vigneron récoltant" pour désigner un adhérent de coopérative. On peut toujours lui demander où sont ses cuves et son pressoir.
