Domaine Azienda Agricola BiavaMoscato di Scanzo
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Le Moscato di Scanzo du Domaine Azienda Agricola Biava est dans le top 10 des vins de Moscato di Scanzo.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Moscato di Scanzo du Domaine Azienda Agricola Biava de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Moscato di Scanzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moscato di Scanzo
Les accords mets et vins originaux avec le Moscato di Scanzo
Le Moscato di Scanzo du Domaine Azienda Agricola Biava s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de gâteau aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Moscato di Scanzo du Domaine Azienda Agricola Biava
Découvrez le cépage: Ortega
Croisement intraspécifique entre le Müller-Thurgau et le siegerrebe obtenu en 1948 par Hans Breider (1908-1960) à la Station de recherche bavaroise de viticulture et d'horticulture de Veitsnöchheim (Allemagne). Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Angleterre, aux Etats unis, au Canada, ... . Sa maturité précoce et son goût muscaté l'ont conduit quelquefois à le proposer comme raisin de table sur les étals des marchés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moscato di Scanzo du Domaine Azienda Agricola Biava sont 2010, 2006, 2018, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Biava
Le Domaine Azienda Agricola Biava fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Moscato di Scanzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moscato di Scanzo
La région viticole du Moscato di Scanzo se situe dans la région du Valcalepio en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Azienda Agricola Biava et le Domaine La Brugherata y produisent principalement des vins doux, rouge et blanc. Au nez du Moscato di Scanzo révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges. En bouche du Moscato di Scanzo est un vin puissant.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Guyot (taille)
C'est la plus répandue des techniques de taille. Elle comporte un ou deux longs bois en palissage et autorise la mécanisation d'un grand nombre de travaux de la vigne.
