Domaine Brezza - San Lorenzo Dolcetto d'Alba

Domaine BrezzaSan Lorenzo Dolcetto d'Alba

3.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le San Lorenzo Dolcetto d'Alba du Domaine Brezza est un vin rouge de la région de Dolcetto d'Alba au Piémont.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.

Structure gustative du San Lorenzo Dolcetto d'Alba du Domaine Brezza

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le San Lorenzo Dolcetto d'Alba de Domaine Brezza de la région du Piémont est un vin puissant.

Détails et informations techniques sur le San Lorenzo Dolcetto d'Alba du Domaine Brezza

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Berdomenel

Espagnole, présent de longue date dans le vignoble de Pamiers en Ariège. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié et donc en voie de disparition.

Derniers millésimes de ce vin

San Lorenzo Dolcetto d'Alba - 2018
Dans le top 100 des vins de Dolcetto d'Alba
Note moyenne: 3.311100
San Lorenzo Dolcetto d'Alba - 2017
Dans le top 100 des vins de Dolcetto d'Alba
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du San Lorenzo Dolcetto d'Alba du Domaine Brezza sont 2017, 2018

Informations sur le Domaine Brezza

Le domaine propose 20 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Dolcetto d'Alba dans la région du Piémont

Le Domaine Brezza fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Dolcetto d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Piémont
Dans le top 70000 des vins d'Italie
Dans le top 750 des vins de Dolcetto d'Alba
Dans le top 250000 des vins rouges
Dans le top 400000 des vins du monde

La région viticole de Dolcetto d'Alba

La région viticole du Dolcetto d'Alba se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giuseppe Rinaldi et le Domaine Flavio Roddolo y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Dolcetto d'Alba sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dolcetto d'Alba révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou prune noire et parfois aussi des arômes d'agrumes, cèdre ou foin.


La région viticole du Piémont

Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.

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Le mot du vin: Liqueur de tirage (champagne)

Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).

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