Domaine SchiopettoBianco
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Tocai Friulano.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Bianco du Domaine Schiopetto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianco de Domaine Schiopetto de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bianco du Domaine Schiopetto de la région de Frioul-Vénétie Julienne révèle souvent des types d'arômes de chêne, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de beurre, vanille ou miel.
Accords mets et vins avec du Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Bianco
Le Bianco du Domaine Schiopetto s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou fromage fort comme par exemple des recettes de linguines à l'encre de seiche aux coques, trois façons d'accommoder les nouilles chinoises ou gratin de pommes de terre au comté.
Détails et informations techniques sur le Bianco du Domaine Schiopetto
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianco du Domaine Schiopetto sont 2011, 2008, 2007, 0 et 2010.
Informations sur le Domaine Schiopetto
Le Domaine Schiopetto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Venezia Giulia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Venezia Giulia
IGT couvrant tout le Frioul-Vénétie Julienne entre Alpes et Adriatique, vitrine des grands blancs italiens. Pinot Grigio signature, exporté mondialement : blancs frais et précis aux notes signature d'agrumes, poire, fleurs blanches, amande et touche saline, bouche légère et désaltérante. Aussi Friulano (Tocai) au goût d'amande verte, Sauvignon vif, Chardonnay ample, Pinot Bianco minéral. Rouges souples : Merlot rond, Cabernet Franc poivré, Pinot Nero fin.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Référence italienne des grands blancs d'élégance et de minéralité. Friulano emblématique aux notes d'amande fraîche, poire et fleurs blanches, Ribolla Gialla tendue, Pinot Grigio précis, Sauvignon vif et Chardonnay équilibré. Picolit liquoreux rare (DOCG), Malvasia Istriana saline. Rouges en hausse : Refosco fruité et épicé, Pignolo et Schioppettino plus tanniques.
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