
Domaine Azienda Agricola Mutti DinoZerba Bianco
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Zerba Bianco du Domaine Azienda Agricola Mutti Dino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zerba Bianco de Domaine Azienda Agricola Mutti Dino de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Zerba Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zerba Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Zerba Bianco
Le Zerba Bianco du Domaine Azienda Agricola Mutti Dino s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes farcies à la viande, moules marinières ou gratin de crozets aux diots de savoie.
Détails et informations techniques sur le Zerba Bianco du Domaine Azienda Agricola Mutti Dino
Découvrez le cépage: Len de l’El
Le Len de l’El blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Tarn). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Len de l’El blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zerba Bianco du Domaine Azienda Agricola Mutti Dino sont 0
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Mutti Dino
Le Domaine Azienda Agricola Mutti Dino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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