Domaine Azienda Agricola NasciriChillu Chi Volimu
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Chillu Chi Volimu du Domaine Azienda Agricola Nasciri
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chillu Chi Volimu de Domaine Azienda Agricola Nasciri de la région de Calabre est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Chillu Chi Volimu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chillu Chi Volimu
Les accords mets et vins originaux avec le Chillu Chi Volimu
Le Chillu Chi Volimu du Domaine Azienda Agricola Nasciri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou tanjia (épaule d'agneau confite).
Détails et informations techniques sur le Chillu Chi Volimu du Domaine Azienda Agricola Nasciri
Découvrez le cépage: Gaglioppo
Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Nasciri
Le Domaine Azienda Agricola Nasciri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
Le mot du vin: Pot lyonnais
Bouteille de 46 cl à fond épais typique de la région de Lyon, surtout utilisée pour servir les vins du Beaujolais tirés au fût.
