Domaine Azienda Agricola Valle del SoleOcchi di Fata
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Occhi di Fata
Les accords qui marchent parfaitement avec le Occhi di Fata
Les accords mets et vins originaux avec le Occhi di Fata
Le Occhi di Fata du Domaine Azienda Agricola Valle del Sole s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, filet mignon de porc au chorizo et poivrons ou lentilles vertes à la strasbourgeoise.
Détails et informations techniques sur le Occhi di Fata du Domaine Azienda Agricola Valle del Sole
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Occhi di Fata du Domaine Azienda Agricola Valle del Sole sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Valle del Sole
Le Domaine Azienda Agricola Valle del Sole fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Liqueur de tirage
Liqueur composée de sucre dissous dans du vin servant au dosage des vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle. On dit aussi : liqueur d'expédition ou de dosage.
