Domaine Azienda Agricola Valle del Sole - Occhi di Fata

Domaine Azienda Agricola Valle del SoleOcchi di Fata

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Occhi di Fata du Domaine Azienda Agricola Valle del Sole est un vin rosé de la région de Toscane.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.

Accords mets et vins avec du Occhi di Fata

Les accords qui marchent parfaitement avec le Occhi di Fata

Les accords mets et vins originaux avec le Occhi di Fata

Le Occhi di Fata du Domaine Azienda Agricola Valle del Sole s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, pljeskavica (hamburger des balkans) ou jambonneau à la fondue de poireaux.

Détails et informations techniques sur le Occhi di Fata du Domaine Azienda Agricola Valle del Sole

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Derniers millésimes de ce vin

Occhi di Fata - 2019
Dans le top 100 des vins de Toscane
Note moyenne: 3.51110.50
Occhi di Fata - 0
Dans le top 100 des vins de Toscane
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Occhi di Fata du Domaine Azienda Agricola Valle del Sole sont 2019, 0

Informations sur le Domaine Azienda Agricola Valle del Sole

Le domaine propose 10 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Toscane

Le Domaine Azienda Agricola Valle del Sole fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Toscane
Dans le top 150000 des vins d'Italie
Dans le top 20000 des vins de Toscane
Dans le top 35000 des vins rosés
Dans le top 700000 des vins du monde

La région viticole de Toscane

La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.

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