Domaine Azienda NesciOlimpia Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Olimpia Bianco du Domaine Azienda Nesci est dans le top 10 des vins de Palizzi.
Structure gustative du Olimpia Bianco du Domaine Azienda Nesci
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Olimpia Bianco de Domaine Azienda Nesci de la région de Calabre est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Olimpia Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Olimpia Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Olimpia Bianco
Le Olimpia Bianco du Domaine Azienda Nesci s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'anneaux d'encornet à la tomate, quiche au thon, poivron et tomate ou cake au jambon, moutarde et persil.
Détails et informations techniques sur le Olimpia Bianco du Domaine Azienda Nesci
Découvrez le cépage: Sauterne
Croisement intraspécifique réalisé entre le sémillon blanc et le sauvignon blanc réalisé en 1892 par Numa Naugé. Ce cépage a été très peu multiplié et il est aujourd'hui en voie de disparition.
Informations sur le Domaine Azienda Nesci
Le Domaine Azienda Nesci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Palizzi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Palizzi
La région viticole du Palizzi se situe dans la région en Calabre en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Altomonte et le Domaine Azienda Nesci y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Palizzi sont les Nerello mascalese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Palizzi est un vin puissant.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
Le mot du vin: Acidité volatile
Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
