Domaine De AngelisSorrento Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Sorrento Bianco du Domaine De Angelis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sorrento Bianco de Domaine De Angelis de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sorrento Bianco du Domaine De Angelis de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Sorrento Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sorrento Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Sorrento Bianco
Le Sorrento Bianco du Domaine De Angelis s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de marmite de poisson, quiche au fromage façon gâteau magique ou haivar / ajvar.
Détails et informations techniques sur le Sorrento Bianco du Domaine De Angelis
Découvrez le cépage: Dolcetto nero
Cépage italien très présent dans le Piémont, on le rencontre également en Argentine et en France où il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Dolcetto nero serait la douce noire. Or, celui que nous avons rencontré, aussi bien à Daumas-Gassac à Aniane dans l'Hérault qu'à Pouzols-Minervois dans l'Aude, ne présente pas les mêmes caractères ampélographiques : comme première différence, le point pétiolaire et les nervures sont d'un rouge vineux et non verts comme ceux de la douce noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sorrento Bianco du Domaine De Angelis sont 2018, 2013, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine De Angelis
Le Domaine De Angelis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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Le mot du vin: Marie-jeanne (ou double magnum)
Bouteille d'une contenance de 3 litres.
