Domaine ChimentoVenticinque Marzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Venticinque Marzo du Domaine Chimento est dans le top 5 des vins de Calabre.
Structure gustative du Venticinque Marzo du Domaine Chimento
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Venticinque Marzo de Domaine Chimento de la région de Calabre est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Venticinque Marzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Venticinque Marzo
Les accords mets et vins originaux avec le Venticinque Marzo
Le Venticinque Marzo du Domaine Chimento s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, pâtes à la crème de parmesan et jambon ou tajine d'agneau de mathieu.
Détails et informations techniques sur le Venticinque Marzo du Domaine Chimento
Découvrez le cépage: Crimson seedless
Croisement entre l' emperor et le C 133-199 obtenu aux Etats unis (Californie) par David Wilder Ramming et Ronald Tarailo et où il est cultivé depuis 1989. En Californie, il est aujourd'hui une des variétés de table la plus présente. On le rencontre également en Amérique du sud, en Afrique du sud, en Espagne, ... . - Synonymie : sélection USDA C 102-26 (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Venticinque Marzo du Domaine Chimento sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Chimento
Le Domaine Chimento fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
Le mot du vin: Malique (acide)
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.
