Domaine BabylonstorenWine Club Petit Verdot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wine Club Petit Verdot du Domaine Babylonstoren de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs, floral.
Accords mets et vins avec du Wine Club Petit Verdot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wine Club Petit Verdot
Les accords mets et vins originaux avec le Wine Club Petit Verdot
Le Wine Club Petit Verdot du Domaine Babylonstoren s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf miroton ou gratin comtois.
Détails et informations techniques sur le Wine Club Petit Verdot du Domaine Babylonstoren
Découvrez le cépage: Petit Verdot
Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.
Informations sur le Domaine Babylonstoren
Le Domaine Babylonstoren fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Simonsberg-Paarl à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Simonsberg-Paarl
Ward du district de Paarl (Western Cape, Afrique du Sud) sur les contreforts nord-ouest du Simonsberg à 50 km de Cape Town : Shiraz signature (cépage le plus planté), Cabernet Sauvignon et Merlot en assemblages bordelais aux notes cèdre et menthol, Pinotage cool-climate plus frais que Paarl/Stellenbosch. Viognier, Marsanne, Chenin Blanc et Chardonnay en blancs minéraux des sols granitiques. Affleurements granitiques distinctifs, identité élégance contrastant avec Paarl plus généreux.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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